27 februari zijn we weer op pad gegaan met een kleine maar fanatieke groep koks om het prachtige bedrijf coppert cress te bezoeken.
Als het gaat om cress soorten, eetbare bloemen en tegenwoordig ook vanille dan is coppert cress de grootste en meest innovatiefste kwekerij, het was daarom leuk om het bedrijf te bezoeken waar we hartelijk werden ontvangen en een proeverij/demo kregen met al hun producten en een rondleiding door de kwekerij zelf.
